猕猴桃和奇异果有什么区别 6大区别教你鉴别猕猴桃和奇异果
猕猴桃和奇异果是同一种东西吗
猕猴桃和奇异果其实本质上是一样的,都属于猕猴桃科。中国称之为猕猴桃,奇异果主要是指新西兰进口的猕猴桃,其名字源于新西兰的国鸟Kiwi的中文译名。由于奇异果是进口水果,其价钱要比一般国产猕猴桃贵。但是,他们还是有很多区别的哦,需要加以区别的。
(图为奇异果)
猕猴桃和奇异果有什么区别
1、产地
奇异果一般是进口的,而猕猴桃是国产的。
2、起源
猕猴桃咱中国2000年前就有。奇异果是100年前新西兰一个女教师从湖北宜昌把猕猴桃种子带去新西兰种植栽培出来的。
(图为猕猴桃)
3、外观
两者外形和颜色都很类似。但是,奇异果大小均匀,形状也比较规则,表层的绒毛分布很匀称,几乎是顺着同一方向,看起来很精致。甚至出现了没有毛的奇异果,手感光滑。 而猕猴桃一般比奇异果要大(这是因为国内在生产种植猕猴桃的初期要打膨大剂),皮表绒毛分布不均,触感粗糙。另外,进口奇异果表皮毛硬均匀,大小均匀,表皮黄中泛青,国产弥猴桃表皮的毛则比较软,且不太均匀。
4、口感
味道区别比较大,猕猴桃有点酸涩,而奇异果比猕猴桃甜,尤其是现在新出的黄肉奇异果更甜。还有,奇异果食入的口感会比较硬一点,而猕猴桃食入时会偏软一点。猕猴桃必须熟透了好吃,酸酸甜甜很可口;奇异果却要在硬硬的时候吃,香香甜甜。
(图为猕猴桃)
5、价格
猕猴桃一般要比奇异果要贵一点。奇异果一般3-4元1只,弥猴桃一般3.50至4.50元1斤。当然,也有些地区由于进行价差不多而价格上也基本一样。另外,现时香港和深圳有买一种进口的奇异果,果肉为黄色。这算是进口的奇异果的极品,价格比较贵,6.50元以上只能买到1个。
6、营养
两者营养成分上没什么区别,但是,奇异果每种营养成分的含量要比猕猴桃更高一些。
(图为奇异果)
哪些水果同样看起来类似但却有区别
除了猕猴桃和奇异果外,还有哪些常见水果有这种情况,即看起来类似,但却是有区别的:
1、凤梨跟菠萝
仔细看,菠萝的叶子有锯齿,凤梨则没有。而且,菠萝是有内刺的,所以削皮时得把刺除去,划出一道道“沟”;凤梨没有内刺,削皮就能直接吃。
2、香蕉和芭蕉
香蕉外形弯曲像月牙,果皮有5~6个棱;芭蕉的两端较细,中间略粗,一面略平一面略弯,呈“圆缺状”,果皮只有3个棱;香蕉香甜细软,芭蕉的味道甜但回味带酸。
3、车厘子和樱桃
车厘子属于进口樱桃,产于美国、加拿大、智利等美洲国家,它和樱桃的价格相差很多。车厘子颜色暗红,皮厚个大;国产樱桃颜色偏粉,外形小巧,皮薄柔软。
4、榴莲和菠萝蜜
它们属于不同品种,只是长得像而已。榴莲闻起来臭臭的,菠萝蜜却浓香四溢;榴莲的表皮有很多尖长的钉,菠萝蜜的外皮像鳄鱼皮,表皮钉状物小且密。