维生素C水果之王-猕猴桃
维生素c水果之王一一猕猴桃猕猴桃,又称奇异果、狐那桃,脂架、羊航、木子、毛木果、毛梨桃、麻吖果等,为猕猴桃科猪猴桃藤本。猕猴桃原产中国,早在2000多年前,人们就已认识了猕猴桃,并留下了文字记载。之前先秦时期就有关猕猴桃的描述,看得出猕猴桃出现的时期也比较早了。
之前东晋的时候还有人把猕猴桃称之为杨桃,而现在很多人也用杨桃来命名猕猴桃。之前李时珍也描述了猕猴桃,他写道猕猴桃的形状看上去像梨一样,但是颜色看上去却像桃子,猕猴特别喜欢吃这种水果,所以才有了猕猴桃这个名字。在浙江的某个地区还保存着200多篇年前的猕猴桃植株,可以说历史非常悠久了。
大约在唐代之前,猕猴桃是作为野生水果被采食的,那时人们已经认识到了猕猴桃的药用价值。唐代也有书本写道猕猴桃的果肉可以做药用,它可以用来治疗白发还有痔病等症状。除了这些之外猕猴桃的植株还可以用来观赏,在唐朝的时候就有人在庭院种植猕猴桃树了,可以说猕猴桃也是价值非常高的果树之一了。
从之前的很多文献种就可以看出当时猕猴桃虽然有所种植,但是种植的范围还是比较小的,一般只有大户人家才会有,而且猕猴桃一般也是被用来种植在庭院观赏。19世纪,猕猴桃被引种到英国、美国和新西兰,后在新西兰经人工培育选出大果品种,并迅速在世界传播。目前,除新西兰外,美国、法国、意大利、智利、日本、澳大利亚和希腊等30多个国家已规模种植猕猴桃,猕猴桃已经成为风靡世界的水果。
猕猴桃现在分布范围也非常广,世界上总共有66种猕猴桃,而62种猕猴桃分布在中国,从这一点就可以看出猕猴桃在中国还是非常常见的。猕猴桃最常见的品种有味猕猴桃和中华猕猴,那么这两种品种的猕猴桃应该如何区分呢?这两个品种区别还是比较大的,美味猕猴桃表皮有绒毛,这种猕猴桃在市场上也是非常常见的,而中华猕猴桃果实则比较光滑,大家有没有见过呢?
湖北是猕猴桃的故乡,陕西是目前最大的猕猴桃种植省区,中国精猴桃之乡有西安市周至县、宝鸡市眉县、浙江丽水市遂昌县、江西省春新县、四川省、贵州省修文县、湖北省红安县、开阳县,桐梓有野生的猕猴桃。苍溪县、南阳市西岐县以及浙江省江山市、湘西·凰县、永顺县、广东省和平县、贵州省修文县、湖北省红安县、开阳县、桐梓有野生的猕猴桃。
经过多年的驯化培育,目前猕猴桃品种丰富,生产上有较大栽培价值的猕猴桃主要有中华猕猴桃、美味猕猴桃、红心猕猴桃和黄金果猕猴桃四个品种。猕猴桃果质柔软,口感酸甜,是人们非常喜欢的水果之一。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需的17种氨基酸外,猕猴桃还含有非常多的维生素,就像维生素C、、柠檬酸、苹果酸等等,猕猴桃也因此被誉为维生素C水果之王。
猕猴桃,味酸、甘、寒,有调中理气、生津润燥、解热除烦等功效,常吃可预防癌症、心脑血管疾病发生,对治疗口腔溃疡、抑郁症有良好效果,并且还有助于免疫力的提高。此外,猕猴桃藤蔓缠绕盘曲,枝叶浓密,花美有芳香,特别适用于花架、庭廊、护栏、墙垣等的垂直绿化,是园林绿化的优良树种。