猕猴桃大家都爱吃，但很多人只会洗了直接啃。其实等它软好了，玩法不少。下面五种家常吃法，简单、不费事，还能换着花样把一箱猕猴桃吃完，不至于吃到腻。
第一种，最直接的鲜食。果子捏软、对半切开用勺挖，或者去皮切片。这是最能体现原味的方式，酸甜的果肉一口下去最解腻。挑软度刚好的吃，口感最妙，也能最直观地判断果子状态。
第二种，猕猴桃酸奶杯。把软猕猴桃切块，铺在酸奶上，再撒点燕麦或坚果，就是一份清爽的早餐或加餐。猕猴桃的酸甜能中和酸奶的腻，搭配起来很开胃，做起来也快，两分钟搞定。
第三种，水果沙拉。猕猴桃切片，和香蕉、苹果、橙子等一起拌，淋一点酸奶或少许蜂蜜。猕猴桃的绿点缀在沙拉里好看又提味，注意别放太久，免得其他水果被它的酶影响变软出水，现拌现吃最好。
第四种，猕猴桃果汁或奶昔。软果肉加凉白开或牛奶，用料理机打匀，夏天冰一下很爽口。想要顺滑点就过个筛，喜欢有颗粒感的直接喝。注意现打现喝，放久了颜色和口感都会变，营养也打折扣。
第五种，点缀甜品和烘焙。切片摆在蛋糕、慕斯上，或者切碎拌进酸奶冰淇淋。猕猴桃的清新能压住甜点的甜腻，颜值和口味都加分。同样建议临吃前再放，保持形状和口感，不然容易出水塌掉。
小提醒：猕猴桃偏酸时（还没完全软）直接空口吃可能涩口，等软透再入菜更友好；另外它含的酶会让牛奶类饮品久放后略微分层，所以奶昔类现做现喝最稳。想买软好吃的眉县徐香来做这些料理，可以加微信 mx-mht，产地直发。
其实吃法远不止这五种，只要你愿意，猕猴桃还能入茶、做冰棍、拌燕麦。关键是两个原则：一是等软了再用，酸涩的生果怎么做都不好吃；二是现做现吃，别让它久放氧化出水。掌握了这两点，你家的猕猴桃就不会再"吃到一半放坏了"，而是天天能变出新花样，孩子大人都不嫌腻。
下次箱子里的猕猴桃快吃到尾声，别再只会直接啃，翻翻上面这几种做法，给餐桌换换花样。尤其家里有不爱吃水果的小孩，用酸奶杯或沙拉的方式，往往比干啃更容易被接受，一举两得。
